ferik elması ne demek?

Ferik elması, Türkiye'nin doğusunda Doğu Anadolu bölgesinde yetiştirilen bir elma çeşididir. İri ve sulu bir yapıya sahip olan ferik elmaları, genellikle ekşi bir tat profiline sahiptir. Yeşil renkte olan bu elmalar, genellikle taze tüketilirken aynı zamanda marmelat, reçel veya turşu yapımında da kullanılmaktadır.

Ferik elması ağaçları genellikle soğuk ve ılıman iklim şartlarında yetiştirilir. Hasat zamanı genellikle sonbahar aylarına denk gelir ve toplandıktan sonra doğrudan tüketilmeye ya da saklanmaya uygun hale gelir. Genellikle vitamin ve mineral açısından zengin bir meyve olan ferik elması, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olabilir.